教务动态_江西工业贸易职业技术学院教务科研处

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技能让生活更“甜美” —学院师生参加2021年江西省职业教育活动周启动仪式

作者:  官小慧、罗凯        时间:2021-05-26


5月25日,江西省教育厅主办的2021年职业教育活动周启动仪式南昌汽车机电学校盛大开幕。学院党委副书记、院长雷筱芬,党委委员、副院长胡晖以及教务处、旅游商务系、建筑与艺术设计系部分师生参加了此次活动。

学院参展的《技能让生活更“甜美”》项目紧紧围绕建党100周年主题,将革命精神内涵与西餐甜品与花艺作品相结合,融入学生创意,展现出了不一样的艺术面包、裱花蛋糕、传统插花、现代插花。西餐甜品让生活更“甜”!艺术插花让生活更“美”!


学院展品吸引了省教育厅、省发改委等上级领导的驻足,上级领导对学院参展项目给予了高度评价。

项目讲解员在展览期间对甜品的制作技法、插花的创意内涵进行了耐心细致地介绍、讲解学院展台前参观人员络绎不绝,已然成为现场焦点。

江西教育电视台对雷院长进行了专门采访,雷院长在采访中提到,《技能让生活更“甜美”》项目充分体现了学院人才培养模式创新和教学成果转化。近几年,学院积极打造世界技能大赛项目,建设糖艺/西点制作项目、烹饪(西餐)项目、花艺项目集训基地,通过基地建设,将扎实推进“三教”改革,深化产教融合,顺应技术和产业变革,适应时代发展需求,培养了一大批具备工匠精神的高素质技术技能型人才。